Звіт з практики, Копичинецькі ковбаси

Опис

Потрібно виконати звіт з ознайомчої практики для Тернопільського національного технічного університету ім. І. Пулюя (ТНТУ).

Підприємство: ТОВ «Копичинецькі ковбаси».

Обсяг: 25–30 сторінок друкованого тексту (Word).

Звіт повинен містити:

1. Загальну характеристику підприємства:
* історію підприємства;
* організаційну структуру;
* виробничі підрозділи;
* організаційно-управлінські підрозділи.
2. Асортимент продукції підприємства.
3. Постачання сировини на підприємство:
* опис основних постачальників (за наявності інформації);
* сировинну зону;
* особливості забезпечення підприємства сировиною.
4. Якісну характеристику сировини:
* опис основних видів сировини;
* вимоги до якості;
* нормативно-технічну документацію не менше ніж для двох видів сировини (ДСТУ, ТУ, інші чинні нормативні документи).
5. Заходи організації безпечних умов праці під час виробничої діяльності:
* охорона праці;
* техніка безпеки;
* пожежна безпека;
* санітарно-гігієнічні вимоги;
* використання засобів індивідуального захисту.

Також потрібно додати:

* титульний лист;
* зміст;
* вступ;
* висновки;
* список використаних джерел.

Важливо: інформація повинна бути максимально прив’язана саме до підприємства «Копичинецькі ковбаси», а не складатися лише із загальної теорії. Звіт має бути унікальним, грамотно оформленим та готовим до подання в університеті.